【2026年10月/11月/12月値上げ一覧】食品・飲料・郵便料金・酒たばこ

2026年10〜12月の値上げ品目数

帝国データバンクの「価格改定動向調査（2026年9月）」（2026年8月31日公表）によると、10月は食品3,033品目、11月は659品目が対象です。12月分は同調査でまだ公表されていませんが、一部企業が価格改定を発表しています。

同調査によると、2026年は1〜11月の判明分だけで19,083品目に達し、前年（2025年、20,609品目）を上回る見通しです。

月	飲食料品の値上げ品目数	主な対象分野・追加の価格改定
10月	3,033品目	調味料、加工食品。加えて、酒税、加熱式たばこ、入園料金、郵便料金
11月	659品目	飲料、菓子、加工食品、調味料
12月	公表済み事例を掲載	調味料、マヨネーズ、住宅設備など

出典：帝国データバンク｜「食品主要195社」価格改定動向調査 ― 2026年9月

2026年における値上げの主な要因

2026年8月末時点の調査では、値上げの理由（複数回答）として「原材料高」を挙げる企業が90.7％と最も多く、次いで「物流費」65.7％、「エネルギー」65.1％、「包装・資材」63.1％、「人件費」51.3％と続きます。「中東情勢」27.8％、「円安」7.5％を挙げる企業もあり、原材料調達から物流・エネルギーまで、コスト上昇の要因が広範囲に及んでいます。

分野別では「加工食品・調味料」の値上げが中心

2026年1〜11月の判明分を分野別に見ると、加工食品が6,775品目（値上げ率14％）で最も多く、調味料5,494品目（15％）、酒類・飲料3,283品目（14％）と続きます。菓子1,336品目（13％）、パン1,178品目（7％）、乳製品393品目（7％）、原材料624品目（10％）も対象になっており、幅広い分野で価格改定が進んでいます。

10月11月12月値上げ一覧_01 出典：帝国データバンク｜「食品主要195社」価格改定動向調査 ― 2026年9月

2026年10月の値上げ一覧

10月は食品3,033品目（帝国データバンク調査による判明分）に加えて、生活のさまざまな場面で値上げが重なるタイミングです。主な企業・事業者の事例をピックアップします。

菓子

企業	対象品目	商品例	改定率・改定内容	実施時期
江崎グリコ	菓子・食品等169品目	「ビスコ」、「プッチンプリン」	3〜15％	10月1日出荷分〜
湖池屋	菓子20品目	「カラムーチョチップスホットチリ味」	5〜8％	10月1日出荷分〜
岩塚製菓	米菓18品目	「岩塚の黒豆せんべい」、「北海道きなこ餅」	10〜30円程度	10月1日納品分〜
亀田製菓	米菓	「亀田の柿の種」、「ハッピーターン」	3〜17％	10月1日納品分〜

出典
：江崎グリコ｜一部商品の価格改定のお知らせ
：湖池屋｜一部製品の価格改定に関するお知らせ
：岩塚製菓｜弊社製品の価格改定に関するお知らせ
：日本経済新聞｜亀田製菓、10月から「柿の種」など42商品 3〜17%値上げ

加工品

企業	対象品目	商品例	改定率・改定内容	実施時期
東洋水産	生めん・チルド商品195品目	「マルちゃん焼そば　3人前」	8〜14％	10月1日納品分〜
味の素冷凍食品	冷凍食品16品目	「やわらか若鶏から揚げボリュームパック」	5〜8％	10月1日納品分〜
雪印メグミルク	粉ミルク4品目	「雪印メグミルクぴゅあ」	2.2〜15％	10月1日納品分〜

出典
：東洋水産｜「生めん・チルド商品価格改定」のお知らせ
：味の素冷凍食品｜家庭用冷凍食品出荷価格改定のお知らせ
：雪印メグミルク｜育児用粉ミルク価格改定および賞味期限延長のお知らせ

飲料

企業	対象品目	商品例	改定率・改定内容	実施時期
明治	飲料3品目	「辻利抹茶ラテ」	16～21％	10月1日出荷分〜
キリンビバレッジ	茶系飲料166品目	「生茶」、「午後の紅茶」	5〜18％	10月1日納品分〜

出典
：明治｜価格改定のお知らせ
：KIRIN｜キリンビバレッジ一部商品の価格改定について

酒税改正

酒類区分	2026年9月まで	2026年10月から	350ml缶換算の変化
ビール	63.35円	54.25円	9.10円減税
発泡酒・新ジャンル	46.99円	54.25円	7.26円増税
チューハイ・サワー等	28円	35円	7円増税
清酒・果実酒	原則変更なし	原則変更なし	変更なし

※発泡性清酒、リキュール、発泡性ワインなどは酒類区分により影響を受ける場合があります。

10月は、個別企業の値上げではなく、酒税法の税率改定によって酒類の税額そのものが変わる月です。財務省の資料では、ビール系飲料は2026年10月に350ml換算54.25円へ一本化され、チューハイ等は350ml換算35円へ引き上げられます。したがって、税率が引き下げられるビールについては減税（値下げ）となる一方で、税率が引き上げられる発泡酒・新ジャンルやチューハイなどは増税（値上げ）が生じます。

ただし、メーカーや販売店の価格設定、物流費などの影響を受けるため、酒税の改定額と実際の店頭価格の変更幅が必ずしも一致するとは限りません。

10月11月12月値上げ一覧_02 出典：財務省｜酒税に関する資料

加熱式たばこ

企業	対象品目	商品例	改定率・改定内容	実施時期
JT（日本たばこ産業）	プルーム用たばこ全31銘柄	「エボ」、「メビウス」	一律40円値上げ	10月1日小売価格〜
フィリップモリスジャパン	加熱式たばこ銘柄	「テリア」、「センティア」	20円〜30円	10月1日小売価格〜

出典
：JT｜加熱式たばこに係る課税方式の見直しに伴うたばこの小売定価改定の認可について
：フィリップモリスジャパン｜たばこ製品の小売定価改定の認可について

日用品

企業	対象品目	商品例	改定率・改定内容	実施時期
ライオン	歯磨き粉・歯ブラシ、浴用洗剤等159品目	「クリニカ」、「キレイキレイ」	4～25％	10月1日出荷分〜
エステー	消臭剤、除湿剤品3品	「ドライペットスキット」、「洗浄力おひさまの洗たくくつクリーナー」	3〜10％	10月1日出荷分〜

出典
：ライオン｜一部製品の出荷価格改定に関するお知らせ
：エステー｜消臭力一部製品および「ドライペットスキット」「備長炭ドライペット」「洗浄力おひさまの洗たくくつクリーナー」の出荷価格改定について

日本郵便の荷物・配送サービス料金

サービス	改定内容	実施時期
「ゆうパック」	基本運賃を平均約10％改定。サイズ・地域により改定幅は異なる	10月1日〜
「ゆうパケット」	基本料金を一律360円	10月1日〜
「クリックポスト」	185円から240円へ55円値上げ	10月1日〜

出典：日本郵便｜ゆうパックおよびゆうパケットの基本運賃などの改定

東京ディズニーリゾート

企業・事業者	対象品目	商品例	改定率・改定内容	実施時期
オリエンタルランド	東京ディズニーリゾート入園料金	1デーパスポート（大人・小人）	上限価格が値上げされ、大人+1,500円、小人+300円	10月1日〜

出典：日本経済新聞｜東京ディズニーリゾートがチケット上限10月に上げ 1日1万2400円

2026年11月の値上げ一覧

帝国データバンクの調査によると、11月は659品目が値上げの対象として判明しています。内訳は、多い順に酒類・飲料（417品目）、菓子（133品目）、加工食品（83品目）、調味料（20品目）です。以下、各社が公表している主な事例を紹介します。

飲料・コーヒー

企業・事業者	対象品目	商品例	改定率・改定内容	実施時期
アサヒ飲料	清涼飲料	｢三ツ矢｣、｢カルピス｣、｢ワンダ｣	4〜16％	11月1日出荷分〜
サントリービバレッジ&フード	清涼飲料	「伊右衛門」、「クラフトボス」	5〜19％	11月1日出荷分〜
UCC上島珈琲	コーヒー飲料	「UCC BLACK無糖缶 185g」	5〜10％	11月1日出荷分〜
伊藤園	飲料27品目	「健康ミネラルむぎ茶」	3.7〜12.5％	11月1日小売分〜

出典
：アサヒ飲料｜商品の価格改定に関するお知らせ
：サントリービバレッジ＆フード｜国内一部商品の価格改定について
：UCC上島珈琲｜家庭用飲料製品の価格改定について
：伊藤園｜製品の価格改定に関するお知らせ

菓子

企業・事業者	対象品目	商品例	改定率・改定内容	実施時期
明治	チョコレート、スナック11品目	「きのこの山」、「カールチーズあじ」	3〜8％	11月1日出荷分〜
大塚製薬	栄養食品	「カロリーメイト」、「ソイジョイ」	13.6〜16.7％	11月2日納品分〜

出典
：明治｜価格改定のお知らせ
：大塚製薬｜一部製品の価格改定に関するお知らせ
：日清｜「ごろグラ」「ココナッツサブレ」「エースコイン」の価格改定に関するお知らせ

調味料

企業・事業者	対象品目	商品例	改定率・改定内容	実施時期
キユーピー	調味料等224品目	「キユーピーマヨネーズ」	3〜25％	11月1日出荷分〜

出典：キユーピー｜家庭用商品価格改定のお知らせ

その他

企業・事業者	対象品目	商品例	改定率・改定内容	実施時期
ピジョン	哺乳びん等289品目	「母乳実感哺乳びん」	3〜36％	11月2日受注分〜

出典：ピジョン｜一部商品の出荷価格改定に関するお知らせ

2026年12月の値上げ一覧

12月分については、本記事公開時点（2026年9月中旬）で品目や企業名が判明しているものは以下です。

企業・事業者	対象品目	商品例	改定率・改定内容	実施時期
味の素	調味料等37品目、マヨネーズ21品目	うま味調味料「味の素®」、　「やさしお®」、「ピュアセレクト®マヨネーズ」	約6～10％（マヨネーズ）	12月1日納品分〜
TOTO	住宅設備機器商品	システムトイレ、ユニットバス	8〜13％	12月1日受注分〜

出典
：味の素｜家庭用製品出荷価格改定のお知らせ
：味の素｜家庭用・業務用マヨネーズおよびマヨネーズタイプ製品出荷価格改定のお知らせ
：TOTO｜住宅設備機器商品の希望小売価格改定

値上げ対策に食事補助を検討

2026年10月は食品3,033品目に加え、たばこ・酒税・レジャー・郵便料金など多岐にわたる値上げが重なる時期です。11月は659品目と落ち着くものの、コスト高に伴う値上げ傾向は依然として続きます。

食品価格の上昇が続くなか、企業が従業員の生活を支援する方法の一つが食事補助です。食事補助制度を導入する場合は、非課税となる要件、利用対象、従業員負担、運用コスト、運用負担を確認し、自社に合うサービスを選ぶ必要があります。

非課税枠を活用できる食の福利厚生サービスの一つが「チケットレストラン」です。所得税の非課税要件を満たすことで、企業が負担する食事補助は従業員1人あたり毎月最大7,500円（税別）まで非課税対象になります。

加盟店は全国25万店舗を超え、主要なコンビニや飲食チェーン店に加えて、 Uber Eats でも利用できます。さまざまな働き方や勤務地に合わせて、柔軟で公平に使える福利厚生です。

資料請求はこちら

食事補助の福利厚生サービスとして40年以上の実績を持つ「チケットレストラン」。自社の課題と似た企業の導入事例もご参照ください。

導入事例はこちら

関連ページ：食事補助を福利厚生で導入するならチケットレストラン

当サイトにおけるニュース、データ及びその他の情報などのコンテンツは一般的な情報提供を目的にしており、特定のお客様のニーズへの対応もしくは特定のサービスの優遇的な措置を保証するものではありません。当コンテンツは信頼できると思われる情報に基づいて作成されておりますが、当社はその正確性、適時性、適切性または完全性を表明または保証するものではなく、お客様による当サイトのコンテンツの利用等に関して生じうるいかなる損害についても責任を負いません。